Гречневая каша с грибами

Грибов пока нет, но если у Вас с прошлого года остались сухие грибы, то предлагаю приготовить очень вкусную гречнеыую кашу с грибами!

Поверьте - это очень вкусная каша!

Продукты:

греча ядрица

лук репчатый

сушёные грибы

сливочное масло

Приготовление.

Самое главное - это конечно сушёные грибы! Мне их привезла моя сестра, которая, как и я обожает ходить по лесу и собирать грибы!

Грибов понадобится совсем немного - пару-тройку горстей.

Замочить их в воде, вымыть хорошенько.

Нарезать помельче.

Нарезать репчатый лук.

В кастрбльке, предназначенной для приготовления, растопить сливочное масло.

Потомить в масле лук до прозрачности.

К луку добавить нарезанные грибы.

Добавить специи по вкусу, соль. Потомив лук с грибами минут 30, добавляем гречневую крупу.

Перемешать.

Добавить воды из расчёта на одну часть крупы две части воды.

Готовим до готовности на медленном огне, не мешая.

Вкус у каши обалденный! Приятного аппетита! Рекомендую!