Куриный шашлык с кумином

Сегодня SadPanda расскажет как приготовить Куриный шашлык с кумином. Пока лето не радует хорошей погодой, балуем себя шашлыками дома =)

Ингредиенты:

500 гр куриного филе

1 морковь

зеленый перец — 1 шт

лук порей (нижняя часть) — 1 шт

Приправы:

соль -по вкусу

зелень лука порея

кумин (зира) — приправу можно найти в гипермаркетах — пол чайной ложки

красный острый перец — по вкусу (для средней остроты 1/3 чайной ложки)

кукурузное масло — 1ст.л.

соевый соус — 2 ст.л.

Инструкция:

1. Режем филе небольшими кубиками.

2. В миске смешиваем соус, масло и приправы — замачиваем в нем мясо на пол часа.

3. Режем овощи кусочками по размеру как мясо.

4. Нанизываем овощи и мясо на деревянные шпажки.

5. На противень кладем фольгу, чтобы на нее капал сок, сверху складываем шашлык.

6. Готовим в духовке на средней решетке (220 градусов) примерно 20-30 минут.

Приятного аппетита!