Сладкий хлеб в мультиварке

Сегодня воскресенье, а значит и время печь пироги. Но пирог сегодня печь не стала, испекла хлеб, да такой вкусный, что даже сыну понравился!

Пропёкся классно! Ровненький, не опал нигде, ноздреватый! Такой хлеб можно использовать и как основу для любого торта!

Продукты.

яйца 4 шт

сахар 1 стакан (200 гр)

кефир 1 стакан

сгущёнка 5 столовых ложек

сода 1 чайная ложка

разрыхлитель 1 чайная ложка

мука 2,5 стакана

Приготовление.

Яйца ызбить с сахаром до полного растворения сахара. Взбиваем 10 минут на хорошей скорости.

Соду развести в кефире, чтоб не гасить уксусом, добавить к взбитым яйцам. Добавить и сгущёнку.

Взбить, потом постепенно добавлять муку.

Не забудьте про разрыхлитель!

Готовое тесто перелить в смазанную сливочным маслом кастрюлю мультиварки.

Выпекаем 65 минут+15 минут на подогреве. Готовность потом, на всякий случай, проверяем зубочисткой.

Хлею выложить на доску.

Посыпать сахарной пудрой.

Есть с удовольствием! Хорошо и с чаем, и с кофе!

Приятного аппетита!