Горячие булочки к чаю

Как же это приятно - просыпаться воскресным утром от запаха свежеиспеченной домашней выпечки, доносящегося из кухни! Бежишь на кухню и уже на ходу наливаешь себе холодное молоко в стакан и варенье в блюдце.

Предлагаем тебе поэкспериментировать и приготовить горячие булочки на завтрак. Твоя семья будет носить тебя на руках. Попробуй!

Домашние булочки

Тебе понадобится:

- мука - 4 стакана

- сахар - ¾ стакана

- разрыхлитель - 3 чайных ложки

- соль - ½ чайной ложки

- растительное масло - ½ стакана

- апельсиновый сок - ¼ стакана

- ванилин - 1 чайная ложка

- яйца - 3 шт.

- размягченное сливочное масло

- малиновое варенье

- изюм и рубленные грецкие орехи

- сахар + корица для присыпки

Как приготовить:

Смешай муку, сахар, разрыхлитель и соль. Сделай отверстие в середине.

Смешай масло, апельсиновый сок, ванилин и 3 яйца. Залей эту смесь в отверстие и замеси тесто.

Слегка разомни его руками, оберни в пищевую пленку и положи в холодильник на пару часов.

Раздели тесто на 4 части, каждую раскатай в прямоугольник. Нанеси слой сливочного масла и затем варенья. Присыпь изюмом и грецкими орехами.

Скрути рулет из теста и нарежь его на 10-14 частей. Выложи булочки на противень, смазанный сливочным маслом и застеленный бумагой для выпечки.

Присыпь булочки смесью корицы и сахара и выпекай 25 минут в разогретой до 190 градусов духовке.

lady.tochka.net