Пирожное "шарики" (без выпечки)

Совершенно случайно нашла в интернете свой старый рецепт пирожных. Они вкусные, попробуйте их!

Продукты для пирожных

печенье по вкусу 200 гр

сахар 3 ст ложки

вода 3 ст ложки

какао 3 ст ложки

коньяк 1 ст ложка (для взрослых можно до 100 мл)

изюм 100 гр

яйца 1 шт

сливочное масло 100 гр

орехи 100 гр

кокосовая стружка 20 гр

Приготовление.

Сначала перемешиваем сахар (3 ложки), какао (3 ложки) и воду (3 ложки), нагреваем, доводим до кипения.

Потом даём остыть, сняв с плиты

В слегка остывшую смесь добавляем сливочное масло

Потом добавляем яйцо и быстро перемешиваем венчиком

Делаем смесь гладкой и однородной

Перемолоть печенье, орехи и изюм так, как Вам удобнее! Я делала на обычной мясорубке!

Потом смесь из печенья и орехов смешаем со смесью из какао, масла и яйца

Надо хорошенько перемешать смесь, чтоб она стала однородной, добавляем коньяк, а добавила 1 столовую ложку

Потом начинаем формировать шарики диаметром 3-5 см, обваливаем их в кокосовой стружке, ставим в холодильник.

Попробуйте! Это очень вкусно!

Приятного аппетита!